حتما تاکنون مشاهده کرده اید که در مقالات منتشر شده در مورد ادویه های هندی، فلفل سبز، سیاه و سفید از گیاه Piper nigrum حاصل می شوند. حال این سوال مطرح است که چگونه این محصولات بدست می آیند و چه فرآوری هایی بر روی آنها انجام می شود؟به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی، فلفل سبز از میوه های نارس این گیاه بدست می آیند. چنانچه میوه های فلفل کمی قبل از رسیدگی کامل برداشت شوند، فلفل سیاه حاصل می شود و فلفل سفید از طریق پوست کندن میوه های کاملا رسیده بدست می آید(شبکه خبری گیاهان دارویی، ۹ بهمن ۱۳۹۳).